Tout est bon dans l'végé 🌿

Après plusieurs années à vous régaler et surtout vous réconcilier avec certains légumes (oui oui, on vous entend encore nous dire "ah non merci, la betterave c'est pas pour moi" ou encore "ah des makis de légumes ? je ne mange pas de légumes"...), on a décidé de rassembler nos recettes les plus iconiques dans une offre 100% végétarienne : de nouvelles pièces cocktail, des small plate, de la street food et des salades végétariennes, toutes plus saines et gourmandes les unes que les autres pour vos repas et cocktails dînatoires !

Des nouveautés... 100% VG

Vous détestez les choux de Bruxelles ? Notre nouvelle pièce cocktail agrémentée de cacahuète torréfiée vous fera changer d'avis :-p

Le côté terreux de la betterave ? Complètement apaisé grâce à la mayonnaise au curry vert avec laquelle nous travaillons ce légume, pour en donner la texture d'un tartare de viande ; le visuel et le goût sont à s'y méprendre !

Blasé du crozet ? (ok le best c'est la croziflette mais on a trouvé une super recette pour les manger froids et c'est dé-li-cieux !) ; notre small plate "Œuf mollet mariné au soja/crozet aux cèpes/champignons de Paris rôtis/vinaigrette moutarde à l'ancienne et herbes fraîches/noisettes torréfiées" vous étonnera !

Comment choisir l'option végétarienne ?

Dans le formulaire ci-dessous, la troisième question après la date de votre évènement et votre nom concerne vos préférences alimentaires : vous sélectionnez "Je veux une offre 100% végétarienne" afin que nous puissions nous adapter dès la première version de votre devis !

Barbich' est anti-gaspich' 

Si vous ne connaissez pas encore nos valeurs et engagements, nous vous donnons rendez-vous sur cette page pour les découvrir.